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フォンダンショコラ

フォンダンショコラを作るのは2度目。。。

~~前回。。。

途中で2時間ほど冷蔵庫で冷やしてから改めて焼く・・・など
ちょっと面倒だなぁ!! と思ってなかなか作る気がしなかったの。。。

でも 流れを覚えていたのか? 
とてもスムーズに運んで
泡立てのもったりもいい感じに。。。

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丁度 いらした生徒さんにはおすそ分けが出来ました


いただく前に 15秒ほどチンをすると
トロ~リ
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美味しかったです

 

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紅葉。。。

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先週 箱根へ行って来ました。。。


ロープウェイ・ケーブルカーを乗り継いで美術館へ
ものすごい人出


紅葉が綺麗でした

海賊船にも乗ってのんびり???

お天気で気持ちの良い休日でした

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久しぶりにアップルケーキを焼きました
今週はのんびりしていますぅ
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もっちりでした!!

6月27日  銀座ヤマハホールで
アコーディオンとエレクトーンのコンサートがあります

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行きたいけど夜だね~~



今日は ゴマ入り米粉パン を焼きました!!
もっちりでおいしい~~
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今まで
ベーコン・玉ねぎ
ジャコ・ワカメ 
レーズン・クルミなどなど楽しんでいますが
まだ 食パン系しかしていません

HBを勧めてくださった生徒さんに
「なかなかオシャレなパン作りが出来なくて・・・」と話したら

『 私は食パン専門
と言っていた

~~ え??? そうなの 。。。85741.gif


ちょっぴりホッとした
これなら時間が無くても出来る。。。
忙しくしている人には 美味しければ十分なんだネ 85730.gif


 

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ホームベーカリーさんはエライ!!

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雨降りです 82945.gif

ホームベーカリーが届きましたヨん79486[1]

以前に失敗?して
オーブントースターが2台になってしまった為に
(ワイヤー弱っちい きゃしゃ姫さん と その後購入の 頼れる殿

まず置き場所を確保。。。
狭いキッチン・・・大変です

今回は後悔しない為に 614[1] ではないけど
やはり安心できるメーカーものを買う事にしました 82495.gif


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このHBの売りである 84260.gif
「パン・ド・ミ」を焼いてみる事に。。。
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綺麗だわ~~ 84330.gif
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家庭で出来ちゃうんですネ
パリパリふわふわで美味しい~~です 82299.gif
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こちらは昨日焼いた分です 81851.gif

数日前にたまたま目にした特価品 81853.gif
入れるだけ~~の これを使ってみよう 82807.gif

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~~ で。。。

出来たのがこの子 84330.gif

記念すべき第1号の「米粉パン」
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簡単だ~~ !!と調子こいてネ。。。
ミスをしてしまった82475.gif
取り説しっかり見なきゃ~ !!
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成功?失敗?
うん!! とっても美味しかった。。。
いただいた桜のジャムで 1斤ぺロリ・・・82812.gif
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1斤ではとても足りないし・・・
もう1度挑戦で 今度は書いてある通りにしてみた 81706.gif
毎回形が違うんだぁ~~82151.gif
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どう違うか?
食べ比べてみたが変わらない感じ~!!
(実はイーストを投入口に入れなかったのよぉ)

お菓子の時の癖で
ベーキングパウダーのように先に入れてしまったンだワン 82679.gif
気づいた時はすでに遅し 78427[1]・・・で焼きあがりを
どんなんかなぁ52495.gifと じっと待ちました83272.gif

(検証)
先に入れてしまった方が ふっくらで何故か美味しかったの。。。78527[1]18309.gif
失敗とは言えない気がしますです。。。14276.gif


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とりあえず使えることがわかりました!!

でも「手作りパンを焼いた!!」とは言えませんね 65617.gif
炊飯器で「ご飯を炊いた!!」と同じかな?

今までパンに手を出せなかったのは
温度で違う発酵 などなど パン作りは手間も時間もかかるので
と~っても大変。。。
練ったり捏ねたり・・・これを経て焼き上げるまでが出来て
「パンを焼きました!!」 と言えると今でも思っているから・・・^^

それが出来ない私にはいつまで経っても
なかなかパン作りが出来なかったでしょう 112643.gif

だからとっても嬉しい 84330.gif
なかなか思いきりがつかなかったHBですが
本当に便利で素晴らしいと感激です 81613.gif

暫くは食パン系を楽しんで
少しずつ色々なものに挑戦できたらイイナ・・・と思っています 81865.gif


ホームベーカリーさんが
美味しいパンを焼いてくれましたぁ~~ 2009053109495388d.gif


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通販でバウム(2)

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先日届いたバウムクーヘン

こちらがどうしても一度食べてみたかったぁ~~21702.gif

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想像通りの美味しさ。。。

色々な食べ方が書いてあったので色々ためしてみました。。。53625.gif

そのままで・・・
温めて・・・
常温で・・・
冷凍して・・・などなど

冷凍したものはまだ食べていないけど
常温で・・・というのが好きかな deco~otomedojo~1358

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~~でも。。。

焼き菓子好きには
とても1つでは物足りない~~ deco~otomedojo~2363


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もうひとつは。。。
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いちごパイバウム
015_20120418094346.jpg

こちらも美味しい
ほかのに比べてポリュ―ムがあるので違う意味でも満足です 63876.gif

なかなか買えないバウムクーヘン
人気があるのがわかるような気がします!!

3種類・・・とても美味しくいただきました 35746.gif


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